Không một doanh nhân nào không muốn thu lại lợi nhuận nhiều cả, nhất là đối với lĩnh vực ẩm thực, rất nhanh thu hồi vốn. Nhưng kinh doanh thành công cũng có những bí quyết riêng, đối thủ của bạn chắc chắn không muốn chia sẻ. Dẫu vậy, Thiết kế MOON vẫn muốn chia sẻ mẹo set up menu cafe để “đánh lừa” thực khách gọi càng nhiều càng tốt.

>> Không chỉ biết các mẹo set up menu, người mới cũng nên biết các lưu ý khi mở quán cafe nữa

1. Một thiết kế menu cafe ấn tượng:

Chắc chắn để thu hút ánh nhìn của khách hàng thì cần phải có một thiết kế cafe đẹp. Bên cạnh đó còn phải chú trọng đầu tư bộ nhận diện thương hiệu độc đáo. Trong đó có thiết kế menu cafe ấn tượng. Có rất nhiều phong cách thiết kế menu mà mọi người có thể liên hệ MOON để được tư vấn. Một menu đẹp, có sự phân chia bố cục hoàn hảo sẽ đem lại cảm giác “ngon” mắt cho khách hàng. Ngoài ra, hiện nay cũng có nhiều kiểu menu áp dụng được với mọi nơi. Điều này sẽ kích thích khách hàng order đó.

MẸO SET UP MENU CAFE

“ĐÁNH LỪA” KHÁCH HÀNG CHỈ VỚI CÁC MẸO SET UP MENU CAFE

2. Định hướng khách hàng vào các hình ảnh:

Thông thường khách hàng sẽ nhìn vào những hình ảnh minh họa để gọi món. Và đây cũng chính là tâm lý kinh doanh giúp việc đột phá doanh thu diễn ra nhanh chóng. Set up menu cafe với những hình ảnh cafe đặc trưng đầy bắt mắt rất có lợi. Có thể cho thiết kế banner hình ảnh đặt ở ngay lối đi, cửa ra vào hoặc quầy thu ngân. Dán chúng ở trên tường như một hình thức PR “món uống khách hàng không nên bỏ qua”.

MẸO SET UP MENU CAFE

“ĐÁNH LỪA” KHÁCH HÀNG CHỈ VỚI CÁC MẸO SET UP MENU CAFE

3. Cách hiển thị menu:

Người thiết kế của Thiết kế MOON sẽ tư vấn khách hàng cách hiển thị menu để thu hút khách hàng. Đó là cách hướng khách hàng đi cafe chọn những món đắt tiền hơn. Kể cả phải lựa chọn tăng size, thêm nhiều topping hoặc đi kèm với đồ ăn. Đưa ra các combo giá hợp lý, khách hàng sẽ nghĩ rẻ hơn. Mẹo set up menu cafe này rất dễ “đánh lừa” thực khách. Mà bạn có lợi về doanh thu, đáng để thử.

>> Làm thế nào để set up menu đúng cách?

MẸO SET UP MENU CAFE

“ĐÁNH LỪA” KHÁCH HÀNG CHỈ VỚI CÁC MẸO SET UP MENU CAFE

4. Thái độ của nhân viên order:

Hiện nay, có thiết kế cafe hay trà sữa đều chọn hình thức order và thanh toán trước, pick-up sau. Và lúc order, nhân viên giống như một hướng dẫn viên vậy. Người nhân viên chuyên nghiệp sẽ tác động đến những “lỗ hổng” trong lúc gọi món của khách hàng. Nhân viên cần biết hướng khách thêm tiền để được chọn món ngon hơn, đẹp hơn. Bởi vì thực khách luôn thích câu “dùng thêm cái này sẽ có lợi hơn…”. Hay là họ sẽ khéo léo giúp khách hàng order các món nước đặc trưng.

MẸO SET UP MENU CAFE

“ĐÁNH LỪA” KHÁCH HÀNG CHỈ VỚI CÁC MẸO SET UP MENU CAFE

Những bí mật set up menu cafe này chỉ tìm thấy ở Thiết kế MOON. Chúng tôi không chỉ nhận thiết kế menu, mà còn thiết kế và thi công cafe đẹp. Liên hệ ngay hotline để được tư vấn miễn phí và báo giá nhanh chóng. 

 

LIÊN HỆ THIẾT KẾ VÀ THI CÔNG
CÔNG TNHH MTV THIẾT KẾ MẶT TRĂNG (MOON DESIGN)
ĐỊA CHỈ: TẦNG 9, SỐ 10 HẢI PHÒNG, QUẬN HẢI CHÂU, TP ĐÀ NẴNG
HOTLINE: 0979 723 464 – 0989 608 993
FACEBOOK: MOON DECOR
EMAIL: KIENTRUCMOON@GMAIL.COM