Dịch bệnh phát triển khó lường nhưng đã được kiểm soát từ Đảng và Nhà nước, dẫu vậy nó vẫn gây ra hệ lụy về kinh tế. Các cơ sở kinh doanh lần lượt tạm đóng cửa để bảo vệ sức khỏe chung của cộng đồng. Nhưng có một số nơi không thể đóng cửa được vì nhiều lý do. Nếu cơ sở kinh doanh cafe của bạn vẫn mở cửa, hãy tham khảo 4 điều cơ bản này để vượt qua thời điểm khó khăn. 

>> Gây dựng thương hiệu quáni cafe chỉ với 5 điểm cực đơn giản

1. Phun thuốc khử trùng và chuẩn bị nước rửa tay khô cho khách:

Ưu tiên nhất bây giờ là cộng đồng cùng chung tay giữ gìn sức khỏe của bản thân. Để “đuổi cô Vy”, chúng ta luôn được nhắc nhở đeo khẩu trang và dùng nước rửa tay sát khuẩn. Những mẫu cafe đẹp bây giờ cũng nên đầu tư nước rửa tay cho khách hàng bước vào quán. Bên cạnh đó cũng luôn nhắc nhở nhân viên đeo khẩu trang và rửa tay thường xuyên. Nếu kỹ tính hơn có thể phun thuốc khử trùng khắp quán. Đặc biệt là vệ sinh dụng cụ pha chế cẩn thận. Việc làm này vừa giúp khách hàng an tâm, lại có thể khiến việc kinh doanh diễn ra bình thường nhất.

KINH DOANH CAFE MÙA DỊCH

KHÔNG PHẢI “GỒNG MÌNH” KINH DOANH CAFE MÙA DỊCH NẾU BIẾT 4 ĐIỀU CƠ BẢN NÀY

2. Bán hàng qua các app:

Nhiều khách hàng ngại ra đường vì dịch bệnh nhưng vẫn muốn order nước từ quán cafe của bạn. Vậy thì để việc kinh doanh cafe diễn ra suôn sẻ, hãy kết hợp cùng với các công ty giao hàng. Hiện nay, Grab, Foody, Loship là các app được đông đảo người dân sử dụng. Liên kết với các app này sẽ giúp doanh thu quán cafe tăng nhanh chóng.

KINH DOANH CAFE MÙA DỊCH

KHÔNG PHẢI “GỒNG MÌNH” KINH DOANH CAFE MÙA DỊCH NẾU BIẾT 4 ĐIỀU CƠ BẢN NÀY

>> Sức ảnh hưởng của MXH đối với việc mở quán cafe là tích cực hay tiêu cực?

3. Cắt giảm thời gian mở cửa hàng:

Sẽ rất khó khăn nếu cắt giảm giờ làm của nhân viên và giảm giờ hoạt động kinh doanh. Nhưng với sự hoành hành khó lường của dịch bệnh, đây là việc nên làm. Các chủ kinh doanh cafe có thể chủ động giảm thời gian mở quán xuống vài tiếng. Thay vì mở cửa lúc 7h, đóng lúc 23h. Thì có thể chọn mở cửa lúc 9h, đóng cửa lúc 21h. Với việc làm này vừa tiết kiệm tiền điện, giảm giờ làm nhân viên và các chi phí khác.

KINH DOANH CAFE MÙA DỊCH

KHÔNG PHẢI “GỒNG MÌNH” KINH DOANH CAFE MÙA DỊCH NẾU BIẾT 4 ĐIỀU CƠ BẢN NÀY

4. Ngừng tổ chức sự kiện:

Một số cơ sở kinh doanh cafe khai trương đúng lúc dịch bệnh bùng phát. Thật không may nhưng các sơ sở đó nên ngừng tổ chức lễ khai trương. Thay vào đó có thể tổ chức một buổi lễ nội bộ riêng và phát sóng trên trang cá nhân. Việc làm này hạn chế sự tụ tập đông người mà cũng không làm trì hoãn việc kinh doanh. Ngay sau đó, cửa hàng vẫn có thể đón khách bình thường và tuân thủ các quy định về phòng, tránh dịch bệnh.

KINH DOANH CAFE MÙA DỊCH

KHÔNG PHẢI “GỒNG MÌNH” KINH DOANH CAFE MÙA DỊCH NẾU BIẾT 4 ĐIỀU CƠ BẢN NÀY

Thiết kế MOON tin rằng những điều cơ bản này sẽ giúp những thiết kế cafe hoạt động trở lại. Thay vì đóng cửa, hãy nghĩ ra các chiến lược mới để giữ chân khách hàng. Nhân tiện có thể cải tạo lại cửa hàng với sự tư vấn thiết kế và thi công của MOON. Liên hệ ngay hotline để chúng tôi tư vấn nhé. 

 

LIÊN HỆ THIẾT KẾ VÀ THI CÔNG
CÔNG TNHH MTV THIẾT KẾ MẶT TRĂNG (MOON DESIGN)
ĐỊA CHỈ: TẦNG 9, SỐ 10 HẢI KINH DOANH CAFE MÙA DỊCHPHÒNG, QUẬN HẢI CHÂU, TP ĐÀ NẴNG
HOTLINE: 0979 723 464 – 0989 608 993
FACEBOOK: MOON DECOR
EMAIL: KIENTRUCMOON@GMAIL.COM